冬枣大量上市，提醒：这4类人最好少吃
秋季是丰收的季节，各种蔬菜和水果纷纷上市。冬枣也是在这个时候成熟的，它口感香甜多汁，富含多种营养成分，如维生素、糖类和膳食纤维等。特别是维生素C的含量极高，有“天然维生素丸”的美誉。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神、健脾养胃。民间还有“日食三枣，百岁不老”的说法。因此，在冬枣的上市季节，我们绝不能错过。尽管冬枣有很多好处，但并不是所有人都适合食用，有些人群建议少吃冬枣，否则可能对健康不利。
1. 冬枣中的糖分较多，对于需要控糖的人群，比如糖尿病患者，最好少吃或不吃冬枣，以免导致血糖迅速上升，加重病情。控糖人群可以适量吃些含糖量较低的水果，如苹果、梨、柚子等。
2. 如果感冒了，也不建议吃冬枣。感冒通常伴有咳嗽、咳痰、鼻塞等症状，而冬枣的含糖量较高，过甜的食物会加重咽喉不适，且冬枣有生痰作用，可能导致咳嗽加重、痰液增多。
3. 冬枣属于偏温热食物，含糖多，吃多了容易出现上火情况。如果本身体质偏热的人，吃冬枣会加重上火症状，出现便秘、咽痛、牙龈肿痛等情况。因此，体质偏热的人要少吃冬枣，可以选择一些性质偏寒的水果，如柑、橘、雪梨、西瓜等。
4. 新鲜冬枣纤维含量高，肠胃不好的人最好少吃。纤维含量多容易引起不消化，加重胃肠道负担。此外，冬枣外皮厚硬，咀嚼时难以嚼烂，如果有胃黏膜炎症或溃疡，会刺激肠胃，加重病情。
虽然以上四类人群需要根据自身健康状况合理食用冬枣，但对大多数人来说，冬枣是不可错过的美味。那么在购买冬枣时，该如何挑选出美味的冬枣呢？接下来介绍几个挑选冬枣的小技巧。
一、看颜色。
很多朋友在买冬枣时，喜欢购买又大又红的，但其实枣子结在树上，每一面不能都受到光照，所以呈现的颜色往往是一面红，另一面淡黄，甚至有些地方还带点青色。那种整个全红的冬枣，要么是受光照太多已经干瘪，要么是用药水浸泡出来的。此外，好的冬枣表皮光滑饱满，没有明显褶皱和破损。表皮已经有褶皱的，说明放置时间长，水分流失多，已经不新鲜了。
二、摸手感。
挑冬枣时可以轻轻捏一下，感受硬度和弹性。新鲜的冬枣捏起来硬实而有弹性，如果捏起来发软，说明已经不新鲜或者内部开始腐烂。
三、尝味道。
很多卖水果的地方提供试吃，如果不知道如何挑选，可以试吃一点。如果外面甜里面不甜，这样的冬枣是用糖水浸泡过的，甜味渗透不到里面，就不要购买了。相反，如果冬枣全身果肉都非常甜，还有枣香味，就是自然成熟的冬枣，可以放心选购。如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
